Quy cách đóng gói xuất khẩu chuối

Trong những năm gần đây, các mặt hàng nông sản của Việt Nam đang dần được các nước trên thế giới yêu thích và tin dùng. Nhờ vậy mà kim ngạch mặt hàng nông sản xuất khẩu có xu hướng tăng theo từng năm, đem lại nguồn kinh tế cao cho người dân. Đặc biệt là trai cây xuất khẩu đi thị trường nước ngoài. Do vậy, quy trình đóng gói xuất khẩu của các loại trái cây nói chung và chuối nói riêng thì vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, ANTOVI sẽ cung cấp cho quý khách hàng Quy cách đóng gói xuất khẩu chuối là như thế nào?

Xin mời các bạn cùng theo dõi bài viết nhé!

Những tiêu chuẩn xuất khẩu chuối sang Mỹ, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và các nước khác

Để được xuất khẩu chuối cũng như các loại trai cây khác sang các nước như: Mỹ, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản,… thì các doanh nghiệp ở nước ta cần phải đạt được các tiêu chuẩn chất lượng do các nước yêu cầu. Để đạt được những tiêu chuẩn ấy thì trái chuối cần phải đạt các tiêu chí như:

Cuống buồng nhỏ trái úp vào buồng thành hình trụ
Thịt quả có màu vàng sánh, dẻo, ngọt và có mùi thơm đặc trưng. Chuối xuất khẩu phải đạt độ chín thu hoạch (có độ già 75-80%)
Cạnh quả chuối hơi tròn nhưng rõ cạnh; vỏ quả dính sát vào thịt quả và khó bóc; thịt quả cứng, chắc, bẻ dễ gãy, có màu vàng ngà
Khi bẻ quả có tơ nhựa dính và trong nhưng không chảy thành giọt.
Chuối được cắt thành từng nải hoặc chùm tùy theo yêu cầu của hợp đồng thương mại và được cắt sát cuống buồng, loại bỏ toàn bộ thân buồng.
Mặt cắt cuống chuối phải khô, không thâm đen và phải được xử lý bằng hóa chất bảo quản thích hợp để tránh hư, thối cuống
Ngoài ra, tiêu chuẩn xuất khẩu chuối còn phải được chèn lót để chống va chạm khi vận chuyển, tốt nhất là vận chuyển bằng xe chuyên dụng có dàn treo để treo buồng chuối khi vận chuyển

Quy cách đóng gói xuất khẩu chuối và bảo quản

Chuối là một loại trái cây nhiệt đới có tuổi thọ rất ngắn. Đối với những thị trường khó tánh như Mỹ, Nhật Bản và Châu Âu loại các loại trai cây không được chứa chất bảo quản, kể cả chất bảo quản sinh học. Do vậy khi đóng gói xuất khẩu chuối, các doanh nghiệp cần đặc biệt tuần thủ các quy định như phía dưới để tránh gây ra những rủi ro gây hại trong quá trình vận chuyển.

Sau khi thu hoạch xong, quả chuối cần được để khô ráo trước khi tiến hành đóng gói.
Sử dụng những loại xốp bọc trái cây chuyên dụng, để tránh các nải chuối va đập vào nhau. Chuối xuất khẩu được đóng gói trong túi nylon polyethylene ( PE ) và được đặt trong thùng carton. Túi nylon PE đựng chuối được dán đáy và đảm bảo tiêu chuẩn để túi không bị rách khi đóng gói.
Sau đó dùng các thùng carton hoặc thùng xốp để xếp chuối vào bên trong. Khi xếp chuối phải xếp đứng nải theo cách xếp thìa và cuống chuối quay vào bên trong. Chỉ được xếp tối đa là hai lớp, và giữa hai lớp phải được lót bằng màng foam, hoặc chất liệu mềm.
Khi xếp và cân điều chỉnh khối lượng tịnh của chuối phù hợp trong từng kiện hàng.
Miệng túi PE phải được dán kín hoặc gấp kín lại và gài nhẹ nhàng giữa các quả chuối.
Nếu vận chuyển theo buồng thì nên dùng các phương tiện chuyên dụng, để có thể treo các buồng chuối.
Khi vận chuyển đi xa, bạn cần chú ý để các thùng luôn khô ráo, tránh tình trạng bị ướt sẽ làm hỏng quả chuối.

Các cách để duy trì độ tươi cho trái cây

Hiện tại, trên thị trường thì các doanh nghiệp xuất khẩu trái cây thường áp dụng 4 cách dưới đây để có thể duy trì được độ tươi của quả chuối:

Rửa trái cây bằng nước Ozon
Giữ mát hoặc lạnh với nhiệt độ phù hợp trong suốt quá trình vận chuyển
Bôi sáp vào phần đầu cuống để ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn
Dùng hộp chuyên dụng với thiết kế có các lỗ thông khí giúp thoát hơi, đặc biệt là khí ethylene khiến trái cây nhanh chín.

Trên đây là những thông tin về các tiêu chuẩn xuất khẩu chuối cũng như quy cách đóng xuất khẩu chuối cho các quý khách hàng tham khảo. ANTOVI chúng tôi luôn muốn chia sẻ cho các quý khách hàng, người nông dân trồng chuối có thêm nhiều kiến thức và kinh nghiệm.